鹌鹑米饭-宝宝食谱
时间：2009-01-04 21:01:24 来源： 编辑：
类别：幼儿和儿童营养花样饭
原 料：
鹌鹤１只，米１/４杯，水４杯。
做 法：
① 米洗干净，用水浸约两小时。
② 鹌鹑去皮去内藏，洗净切成大块，不用加腌料，防为有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛著。
③ 泡浸过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚后，改用中火煲约四十五分钟，然后熄火焗约五分钟即可。
④ 较大的婴儿，可食用鹌鹑碎肉粥，白米亦可掺进少量红米。
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