幼儿早餐
时间:2009-01-04 20:13:10 来源: 编辑:
一、肉松拌稀饭
原 料:
稀饭100克、肉松10克。
做 法:
将肉松拌入稀饭中搅匀即可。
二、软煮花生
汤锅加水、花生十五粒、八角1粒,盐1/4小匙,以小火煮
至花生熟烂。
牛奶1杯240CC。
三、豆腐鲜奶滑嫩
原 料:
实豆腐2片,鲜奶1杯,冬菇2只,青豆2汤匙,香肠粒2汤匙。生粉2汤匙,盐1/2茶匙。鲜奶3/4茶匙,盐1/3茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙,水1汤匙。
做 法:
① 豆腐用匙挤压成泥,加入调味料及1/4杯鲜奶拌匀,放入碟上,大火蒸十五分钟。
② 用勺挖出排放碟上。
③ 冬菇浸软去蒂,蒸熟切粗粒,青豆飞水后与香肠粒一齐洒在豆腐上。
④ 烧热一汤匙油,慢火煮滚献汁料,拌匀生粉埋献淋在豆腐上即成。
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